رژیم مرغ برای لاغری

رژیم مرغ برای لاغری

رژیم مرغ یک روش غذایی ساده است که شامل خوردن فقط مرغ برای هر وعده در طول روز است.

طرفداران این رژیم غذایی ادعا می کنند که می تواند باعث کاهش سریع چربی با کمترین تمرکز

بر برنامه ریزی غذا شود ، از لحاظ تئوری به مردم کمک می کند تا رژیم را حفظ کنند.

همانطور که گفته شد ، بیشتر متخصصان بهداشت در مورد چنین رژیم هایی هشدار می دهند ،

زیرا آنها گروه های اصلی غذایی را از بین می برند و شما را در معرض کمبود مواد مغذی قرار می دهند.

در این مقاله رژیم مرغ ، از جمله فواید و نکات منفی احتمالی آن ، بررسی می شود تا

به شما کمک کند در مورد مناسب بودن رژیم غذایی تصمیم بگیرید.

 

نقد و بررسی رژیم غذایی

امتیاز کلی: 1
کاهش وزن: 1
تغذیه سالم: 0.5
پایداری: 1.5
سلامت بدن کامل: 0
کیفیت تغذیه: 2
مبتنی بر شواهد: 1

 

در حالی که برخی از مردم ادعا می کنند رژیم مرغ می تواند باعث کاهش سریع وزن شود ،

اما تحقیقات این موضوع را تأیید نمی کند. علاوه بر این ، ناسالم ، ناپایدار است و در طولانی مدت منجر به کمبودهای غذایی می شود.

رژیم مرغ چیست؟

رژیم مرغ در طی آمادگی مت دیمون برای بازی در فیلم “شجاعت زیر آتش” در سال 1996 محبوب شد

، در طی آن او فقط سینه مرغ خورد تا حدود 60 پوند (27.2 کیلوگرم) وزن کم کند.

خود دیمون گفته است که این سالم ترین روش غذا خوردن نیست و او

فقط آنچه را که برای این نقش مجبور بود انجام می داد.

از آن زمان ، دیگران رژیم مرغ را به عنوان روشی برای از دست دادن مقادیر زیادی از چربی بدن

به سرعت و بدون نیاز به پیروی از دستورالعمل های گسترده رژیم های معمول ، در پیش گرفتند.

این رژیم متعلق به دسته ای از رژیم های غذایی است که از آن به عنوان رژیم مونو یاد می شود.

این زمانی است که شما هر روز فقط یک نوع غذا برای همه وعده های غذایی خود می خورید.

پیروان این نسخه برای رسیدن به کمبود کالری فقط به خوردن مرغ ، عمدتا گوشت سینه ، پایبند هستند.

این وضعیتی است که در آن کالری کمتری از میزان سوزاندن می خورید و منجر به کاهش وزن می شود.

 

خلاصه

رژیم مرغ یک رژیم غذایی است که در آن شما برای تمام وعده های غذایی خود فقط مرغ مصرف می کنید تا کمبود کالری را تقویت کرده و وزن کم کنید.

 

چگونه آن را دنبال کنیم

رعایت رژیم غذایی مرغ کاملاً ساده است زیرا فقط از یک ماده غذایی تشکیل شده است.

هیچ محدودیتی در اندازه بخش وجود ندارد.

گفته می شود ، برخی از افراد ترجیح می دهند نسخه های کمتری از رژیم غذایی را دنبال کنند ،

که ممکن است شامل سبزیجات و برخی میوه ها باشد.

آنها ممکن است بتوانند این تغییرات رژیم را برای مدت طولانی تری حفظ کنند ،

زیرا شامل مواد مغذی مهمی است که در نسخه فقط مرغ وجود ندارد.

 

کدام قسمت مرغ را بخوریم ؟

رژیم غذایی مرغ در سخت ترین شکل خود فقط شامل گوشت سینه مرغ است.

با این حال ، برخی از رژیم های غذایی شامل سایر برش های مرغ ، از جمله پا ، ران و بال هستند.

چربی این برش ها از گوشت مادر بیشتر است. بنابراین ، کالری بیشتری تأمین می کنند.

 

روش های پخت و پز

افرادی که رژیم مرغ دارند از چندین روش پخت برای وعده های غذایی خود استفاده می کنند:

کباب کردن: این یکی از رایج ترین روش های پخت و پز است ، زیرا تمایل به چربی کمتری دارد.

پخت یا بو دادن: این روشهای معمول دیگر وقتی به کوره دسترسی ندارید کافی است.

پخت و پز: این شبیه کباب پز است ، اما معمولاً این کار را در اجاق گاز استاندارد یا اجاق توستر انجام می دهید.

پخت و پز: مرغ را کمی تفت داده و سپس آن را به صورت پوشانده و غوطه ور در مایع برای مدت زمان طولانی در دمای پایین بپزید.

سرخ شده: مرغ در روغن تابه یا در سرخ کن غوطه ور می شود. این باعث ایجاد پوشش بیرونی ترد می شود اما مقدار کمی چربی به آن می افزاید.

جوشیدن: گوشت را در آب جوش غرق کرده و می پزید تا دمای داخلی آن به 165 درجه فارنهایت (74 درجه سانتیگراد) برسد.

این لاغرترین روش است ، زیرا نیازی به چربی اضافه شده ندارد. هنوز هم ، برخی ممکن است فاقد بافت باشند.

اگر رژیم مرغ را دنبال می کنید ، ممکن است بخواهید گاه گاهی روش های پخت و پز خود را تغییر دهید تا رژیم به تنوع بیشتری بپردازد.

می توانید مرغ را به هر طریقی که دوست دارید چاشنی کنید ، که به افزایش علاقه نیز کمک می کند.

 

مدت زمان رژیم

هیچ دستورالعمل خاصی در مورد مدت زمان رعایت رژیم مرغ وجود ندارد ،

اگرچه بیشتر افراد برای تلاش برای کاهش سریع وزن ، 1-2 هفته از آن استفاده می کنند.

 

خلاصه

رژیم مرغ را می توانید با خوردن مرغ ، معمولاً پخته یا کبابی ، در اندازه های بدون محدودیت برای همه وعده های غذایی خود به مدت 1-2 هفته دنبال کنید.

 

آیا به کاهش وزن کمک می کند؟

لازم به ذکر است که دانشمندان در مورد رژیم کامل مرغ و تأثیرات آن بر کاهش وزن تحقیق نکرده اند.

برای کاهش وزن ، باید کمبود کالری مداوم خود را حفظ کنید ، به این معنی که کالری کمتری از میزان سوزاندن خود مصرف می کنید.

در حالی که می توانید از راه های مختلف به این هدف دست پیدا کنید ، برخی از

افراد اقدامات فوق العاده ای مانند رژیم غذایی کاملا مرغی را انجام می دهند.

با توجه به اینکه مرغ غذایی کم کالری است و بیشتر از پروتئین تشکیل شده است ،

این رژیم می تواند باعث کاهش وزن شود. با این حال ، با برخی عوارض جانبی شدید همراه است.

علاوه بر این ، یک برنامه ورزشی مناسب از اجزای مهم رژیم لاغری است.

سرانجام ، اگرچه این رژیم غذایی ممکن است باعث کاهش وزن شود ،

اما پس از بازگشت به یک رژیم غذایی متعادل ، احتمالاً دوباره وزن خواهید گرفت.

 

خلاصه

رژیم مرغ با تأمین کالری قابل توجهی کمتر از یک رژیم سنتی ، باعث کمبود کالری می شود.

این منجر به کاهش وزن کوتاه مدت می شود. با این اوصاف ، ممکن است وزن خود را که از دست داده اید پس از شروع رژیم منظم خود دوباره بدست آورید.

 

آیا فوایدی دارد؟

یکی از مزایای قابل توجه رژیم کاملا مرغی سادگی آن است.

رژیم به شما نیازی به خوردن مقدار مشخصی پروتئین ، کربوهیدرات یا چربی ندارد

و همچنین نباید غذایی را که می خورید ردیابی کنید.

رژیم غذایی نیز به پیروان خود نیازی به اندازه گیری اندازه آنها ندارد.

مطالعات نشان داده است که مصرف پروتئین می تواند به کاهش اشتها کمک کند.

این ممکن است به شما کمک کند در رژیم غذایی مرغ کمتر غذا بخورید .

بنابراین ، رژیم غذایی ممکن است به برخی از افراد کمک کند تا برای مدت کوتاهی

کاهش وزن خود را شروع کنند و پس از آن باید به یک رژیم متعادل تر روی بیاورند.

با این وجود ، این رژیم منفی بسیاری دارد و بهترین رژیم برای کاهش وزن نیست.

 

خلاصه

در حالی که فواید خوردن فقط مرغ محدود است ، رژیم غذایی مرغ به حداقل برنامه ریزی نیاز دارد ،

به شما اجازه می دهد هر اندازه را بخورید و پیروی از آن کاملاً ساده است.

محتوای بالای پروتئین ممکن است به کاهش اشتهای شما کمک کند.

 

نکات منفی

رژیم غذایی کاملا مرغی بسیار محدود کننده است و چندین گروه غذایی مهم را از بین می برد.

به همین ترتیب ، تعجب آور نخواهد بود که دارای موارد منفی جدی بالقوه ای است.

 

کمبود مواد مغذی

یکی از مهمترین نگرانی ها هنگام پیروی از یک رژیم غذایی مونو ، مانند رژیم مرغ ، احتمال کمبود مواد مغذی است.

داشتن یک رژیم غذایی متنوع بخشی مهم در اطمینان از دریافت تمام مواد مغذی اصلی مورد نیاز بدن برای عملکرد است.

مرغ منبع خوبی از ویتامین B6 و فسفر و همچنین منبع غنی از پروتئین ، نیاسین و سلنیوم است.

با این حال ، فاقد چندین ماده مغذی حیاتی دیگر مانند ویتامین C و فولات است.

بسیاری از کمبودهای مواد مغذی می توانند به سرعت ایجاد شوند. بنابراین ،

عضویت در رژیم غذایی مرغ حتی برای مدت زمان کوتاه شما را در معرض

خطر قابل توجهی از ابتلا به رژیم غذایی قرار می دهد.

با این اوصاف ، اگر می خواهید رژیم را دنبال کنید ،

مصرف یک مولتی ویتامین روزانه را برای جلوگیری از کمبود عمده مواد مغذی در نظر بگیرید.

 

عادات غذایی ناسالم

یکی دیگر از عوارض جانبی بالقوه جدی پیروی از رژیم غذایی کاملا مرغی ، احتمال کمک به ایجاد عادات غذایی ناسالم است.

از بین بردن گروه های غذایی کامل ممکن است اثرات روانشناختی پایداری برای برخی افراد داشته باشد.

به عنوان مثال ، هنگام بازگشت به خوردن یک رژیم غذایی سنتی ،

ممکن است هنگام خوردن غذاهای غیر از مرغ احساس گناه یا اضطراب داشته باشید.

این یکی از علائم اختلال در غذا خوردن است ، که به گروهی از رفتارهای نامنظم خوردن اشاره دارد

که ارائه دهندگان خدمات بهداشتی ممکن است آن را به عنوان یک اختلال خوردن تشخیص دهند یا ندهند.

محدود کردن بیش از حد کالری دریافتی ، خوردن طیف محدودی از غذاها ، پرهیز از غذاهای پر کالری و کاهش

انعطاف پذیری غذایی ، رفتارهای غذایی نامنظمی محسوب می شوند و ممکن است خطر ابتلا به اختلال خوردن را افزایش دهند (منبع 7).

برای حفظ رابطه سالم با غذا ، بهتر است از رژیم های غذایی بسیار محدود مانند رژیم مرغ

خودداری کنید. در عوض ، یک الگوی غذایی متعادل را انتخاب کنید که بدن شما را به روشی سالم تغذیه کند.

 

ناپایدار و محدود کننده

برای بسیاری از افراد ، رژیم مرغ ممکن است ناپایدار و خسته کننده باشد.

در هنگام رعایت رژیم فقط به مصرف فقط مرغ محدود می شوید که ممکن است یکنواخت شود.

در حالی که به ظاهر روش های بی پایان برای چاشنی مرغ وجود دارد ، پس از چند

روز چسبیدن به یک ماده غذایی ، حتی فداکارترین افراد نیز ممکن است دچار خستگی رژیم شوند.

بعلاوه ، این رژیم غذایی بسیار محدودکننده است و غذاهایی را که بدن شما برای عملکرد بهینه نیاز دارد

، از جمله سبزیجات و میوه های دارای فیبر بالا ، سایر منابع پروتئین ، چربی های سالم و غیره ، قطع می کند.

اگرچه قرار نیست این رژیم طولانی مدت رعایت شود ، اما بسیاری از افراد حتی برای چند روز هم پایبندی به آن را دارند.

 

مصرف غذای سرخ شده

در حالی که اکثر پیروان رژیم غذایی کاملا مرغی ،

گوشت خود را برای پخت یا کباب انتخاب می کنند ، ممکن است دیگران آن را سرخ کنند.

بعضاً شامل غذاهای سرخ شده بعنوان بخشی از یک

رژیم غذایی کلی مغذی ، اثرات منفی بر سلامتی نخواهد داشت.

گفته می شود ، مطالعات نشان داده است که مصرف مقادیر زیاد غذای سرخ شده

با افزایش خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند بیماری های قلبی و سرطان همراه است.

بنابراین ، اگر شما یک رژیم کاملا مرغی را دنبال می کنید ، که توصیه نمی شود ،

بهتر است از سرخ کردن گوشت خودداری کنید. به جای آن ، روش پخت و پز دیگری را انتخاب کنید ، مانند پخت و پز.

 

خلاصه

رژیم مرغ دارای نکات منفی بالقوه جدی است ، از جمله خطر ابتلا به کمبود مواد مغذی

و عادات غذایی ناسالم ، ناپایداری کلی آن و افزایش مصرف غذای سرخ شده.

حرف  آخر

رژیم کاملا مرغی یک الگوی غذایی است که در آن شما از کاهش وزن راضی می شوید

اگرچه این رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند ، اما با برخی از موارد منفی جدی همراه است

، از جمله کمبود مواد مغذی ، عادات غذایی ناسالم و عدم پایداری کلی.

سنجیدن فواید و نکات منفی عمده نشان می دهد که رژیم مرغ رویکرد ایده آلی برای رژیم گرفتن نیست.

اگر می خواهید به کاهش وزن دست پیدا کنید ، با پیروی از یک رژیم غذایی متعادل

و با کمبود کالری متوسط و مداوم ، بهترین و نتایج طولانی مدت را خواهید گرفت.