ضررهای آب کرفس

بررسی ضررهای آب کرفس

آب کرفس به طور فزاینده ای در بین مصرف کنندگان آگاه از سلامتی محبوب شده است.

این اغلب برای تقویت آبرسانی ، کاهش التهاب و حمایت از سلامت کلی استفاده می شود

با این حال ، نوشیدن بیش از حد آب کرفس ممکن است چندین عارضه جانبی منفی ایجاد کند.

 

در اینجا 5 عوارض جانبی احتمالی آب کرفس آورده شده است.

1. مسائل گوارشی

کرفس سرشار از مانیتول است ، نوعی الکل قندی که به طور طبیعی در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود.

مانیتول به عنوان یک عامل اسمزی عمل می کند ، به این معنی که آب را به دستگاه هضم شما می کشد و مدفوع را شل می کند.

به همین دلیل ، بسیاری از افراد گزارش کرده اند که پس از نوشیدن آب کرفس ، عوارض گوارشی مانند اسهال را تجربه کرده اند.

اگرچه این عوارض به طور معمول با گذشت زمان فروکش می کنند ، اما ممکن است در میان افرادی که دارای بیماری زمینه ای هستند ،

مانند سندرم روده تحریک پذیر (IBS) (4 منبع معتبر) ، بارزتر باشد.

 

خلاصه

آب کرفس سرشار از مانیتول است که ممکن است باعث عوارض گوارشی مانند اسهال شود.

 

2. فشار خون بالا

آب کرفس نسبتاً سرشار از سدیم است ، با حدود 189 میلی گرم در یک فنجان (240 میلی لیتر)

وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) توصیه می کند که بزرگسالان مصرف سدیم خود را به 2300 میلی گرم

در روز محدود کنند. به همین ترتیب ، نوشیدن چندین وعده آب کرفس در روز ممکن است ماندن در این مقدار را به چالش بکشد

علاوه بر این ، برخی مطالعات نشان می دهد که مصرف زیاد سدیم به افزایش فشار

خون کمک می کند ، به ویژه در کسانی که به اثرات نمک حساس هستند

بنابراین ، کسانی که فشار خون دارند ممکن است نیاز به کاهش مصرف آب کرفس و سایر غذاهای غنی از سدیم داشته باشند.

 

خلاصه

آب کرفس سدیم نسبتاً بالایی دارد و در صورت مصرف زیاد ممکن است فشار خون را در افراد حساس به نمک افزایش دهد.

 

3. افزایش گرسنگی

آب کرفس غالباً مخلوط و صاف می شود ، این فرآیند باعث حذف بیشتر فیبر موجود در کرفس می شود.

فیبر یک ترکیب مفید است که در غذاهای گیاهی یافت می شود و در دستگاه گوارش شما به آرامی حرکت می کند ،

به کاهش اشتها و احساس سیری کمک می کند

مطالعات نشان می دهد که مصرف فیبر همچنین می تواند به کاهش وزن و کاهش چربی کمک کند

اگر غذاهای غنی از فیبر را در رژیم غذایی خود با آب کرفس جایگزین کنید ، میزان دریافت فیبر کاهش

می یابد. به نوبه خود ، این ممکن است به افزایش گرسنگی و اشتها کمک کند.

 

خلاصه

آب کرفس فیبر کمی دارد و اگر به جای خوردن غذاهای غنی از فیبر آن را بنوشید ، ممکن است باعث افزایش گرسنگی شود.

4- تداخلات با داروهای خاص

آب کرفس سرشار از ویتامین K ، یک ویتامین محلول در چربی است که نقشی اساسی در لخته شدن خون دارد.

اگرچه این مسئله برای اکثر افراد نگران کننده نیست ، اما ممکن است لازم باشد

کسانی که از داروهای خاصی استفاده می کنند ، ویتامین K خود را به دقت کنترل کنند.

به طور خاص ، به افرادی که از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین استفاده می کنند

توصیه می شود که از مصرف مداوم غذاهای غنی

از ویتامین k غنی باشند تا اطمینان حاصل شود که داروهای آنها به طور م workثر کار می کنند

این بدان معنا نیست که شما باید غذاهای پر ویتامین K را از رژیم غذایی خود حذف کنید. در عوض ، مهم است که تقریباً

به همان میزان ویتامین K در روز مصرف کنید و از تغییرات ناگهانی رژیم خود جلوگیری کنید

 

خلاصه

افرادی که از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین استفاده می کنند باید از مصرف

مداوم غذاهای حاوی ویتامین K از جمله آب کرفس برای جلوگیری از تداخل با داروهای خود استفاده کنند.

 

5. حساسیت به آفتاب

کرفس حاوی پسورالن ، یک ترکیب شیمیایی است که در انواع مختلفی از میوه ها و سبزیجات یافت می شود

این ترکیب به نور خورشید واکنش نشان می دهد و می تواند باعث فیتوفوتودرماتیت ،

یک بیماری التهابی شود که منجر به تاول و لکه های پوستی در اثر قرار گرفتن در معرض آفتاب می شود

مطالعات قدیمی تر و گزارشات موردی ، افزایش حساسیت به آفتاب به مصرف بیش از

حد آب کرفس یا کرفس را نشان می دهد

با این حال ، این واکنش معمولاً هنگامی رخ می دهد که غذاهای حاوی پسورالن با

پوست شما تماس پیدا کنند. بعید است که روی کسانی که روزانه چند وعده آب کرفس می نوشند تأثیر بگذارد.

 

خلاصه

کرفس حاوی پسورالن است ، ترکیبی که در صورت مصرف زیاد ممکن است باعث افزایش حساسیت به آفتاب شود.

حرف آخر

اگرچه آب کرفس می تواند یک ماده افزودنی بی خطر و سالم به رژیم شما باشد ،

اما در صورت مصرف زیاد ممکن است عوارض جانبی متعددی ایجاد کند.

به ویژه ، نوشیدن مقادیر زیادی آب کرفس ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد

، سطح فشار خون شما را بالا ببرد ، گرسنگی را افزایش دهد و باعث عوارض گوارشی مانند اسهال شود.

بنابراین ، بهتر است از آب کرفس به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و کامل

لذت ببرید و به حدود یک یا دو وعده در روز بچسبید.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *