فواید آب کرفس

فواید آب کرفس

آب کرفس سرشار از مواد مغذی است که ممکن است فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد.

با این حال ، این بحث برانگیز شده است زیرا برخی از افراد ادعا می كنند كه می تواند شرایطی مانند سرطان ، چاقی ، مشکلات تیروئید و آكنه را درمان كند.

به همین ترتیب ، ممکن است تعجب کنید که کدام ادعاها مشکوک هستند و کدام یک از آنها را علم پشتیبانی می کند.

در این مقاله تمام مواردی که باید در مورد آب کرفس بدانید ، از جمله مواد مغذی ، فواید و نکات منفی آن ، به شما گفته می شود.

تغذیه آب کرفس

از آنجا که بیشتر فیبرهای گیاهی آن از بین رفته است ، آب کرفس مواد غذایی بیشتری

در هر وعده نسبت به ساقه کرفس بسته بندی می کند.

فقط 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب کرفس فراهم می کند :

کالری: 42.5
پروتئین: 2 گرم
کربوهیدرات: 9.5 گرم
شکر: 5 گرم
کلسیم: 8٪ ارزش روزانه (DV)
منیزیم: 7٪ DV
فسفر: 5٪ از DV
پتاسیم: 14٪ DV
سدیم: 9٪ DV
ویتامین A: 7٪ DV
ویتامین C: 16٪ از DV
ویتامین K: 74٪ DV

همچنین غنی از بسیاری از مواد مغذی دیگر مانند روی ، مس ، فولات ، بیوتین ،

سایر ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان های متعدد است

خلاصه

آب کرفس منبع عالی بسیاری از مواد مغذی از جمله کلسیم ، پتاسیم و ویتامین های A ، C و K است.

فواید آب کرفس برای سلامتی

آب کرفس وقتی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف شود ، می تواند فواید زیادی داشته باشد.

بسیار مرطوب کننده

آب کرفس بیشتر از آب تشکیل شده است و ممکن است به شما در حفظ رطوبت کمک کند.

هیدراته ماندن برای بدن شما حیاتی است ، اما بسیاری از افراد روزانه مایعات کافی دریافت نمی کنند.

آبرسانی مناسب به کنترل فشار خون ، دمای بدن ، عملکرد مغز ، دفع مواد مغذی ، دفع مواد زائد و سلامت کلیه کمک می کند.

کم قند

آب کرفس گزینه سالم تری نسبت به نوشیدنی های شیرین است.

یک فنجان (240 میلی لیتر) فقط 5 گرم قند فراهم می کند ، که به طور طبیعی وجود دارد.

نوشیدنی های شیرین شده با شکر مانند نوشابه ، نوشیدنی های انرژی زا و قهوه های خاص تا 50٪ قند اضافه شده

در رژیم غذایی ایالات متحده را تشکیل می دهند و می توانند 500 کالری اضافی در روز به کل کالری دریافتی شما اضافه کنند.

بنابراین ، انتخاب نوشیدنی های کم قند مانند آب کرفس ممکن است مصرف کلی قند و کالری شما را به طرز چشمگیری کاهش دهد.

خواص ضد التهابی

آب کرفس دارای ترکیبات مختلف گیاهی به نام عناصر غذایی گیاهی است که ممکن است التهاب را کاهش دهد.

این ترکیبات به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند ، که به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند.

استرس اکسیداتیو زمانی اتفاق می افتد که مولکول های ناپایداری به نام رادیکال های آزاد در بدن شما جمع شوند.

رژیم های غذایی غنی از آنتی اکسیدان با میزان کمتری از بیماری های مزمن ، از جمله بیماری های قلبی ، دیابت

، چاقی و برخی سرطان ها مرتبط هستند. آنها ممکن است سلامت پوست را نیز تقویت کنند.

خلاصه

آب کرفس آنتی اکسیدان هایی را تشکیل می دهد که ممکن است به کاهش التهاب در بدن شما کمک کند.

علاوه بر این ، بسیار مرطوب و کم قند است ، و آن را به گزینه ای مناسب برای نوشیدنی های شیرین تبدیل می کند.

آب کرفس تمیز می کند

اگرچه تمیز کردن آب کرفس یک روند بهداشتی محبوب است ، اما شما باید در مورد ادعای آنها تردید داشته باشید –

بیشتر آنها بیش از حد رشد می کنند و مبتنی بر علم صدا نیستند.

سرانجام ، آب کرفس بدن شما را سم زدایی نمی کند. بدن شما سیستم سم زدایی طبیعی خود را

دارد که شامل کبد ، کلیه ها ، روده ها و ریه ها است.

آنچه که پاکسازی به همراه دارد

اگرچه برخی از افراد ممکن است هنگام استفاده از “تمیز کردن” آب کرفس فواید سلامتی را تجربه کنند ،

اما این امر احتمالاً به دلیل تغییر سبک زندگی گسترده تر مانند محدود کردن غذاهای فرآوری شده یا ورزش منظم است.

برای پیروی از رژیم غذایی آب کرفس ، شما قصد دارید 16 اونس (475 میلی لیتر) آب کرفس

هر روز صبح با معده خالی بنوشید – و اگر بیماری مزمن دارید 24–32 اونس (710–945 میلی لیتر).

سپس رژیم غذایی سالم خود را برای بقیه روز از سر می گیرید ، اگرچه موارد خاصی ذکر نشده است.

بسیاری از افراد رژیم غذایی را به عنوان یک پاک کننده 10 روزه در نظر می گیرند در حالی که دیگران طولانی مدت آن را دنبال می کنند.

با این حال ، رژیم های پاک کننده و تمیز باعث محدودیت بیش از حد کالری می شوند ، که می تواند منجر به خطرناک شود

کاهش وزن ، کمبود مواد مغذی و گرسنگی .

تحقیقات همچنین تمیز کردن آب را با بی نظمی در غذا خوردن و رابطه منفی با غذا مرتبط می داند.

خلاصه

بسیاری از ادعاهای موجود در مورد آب کرفس ، مانند این ایده که بدن شما را سم زدایی می کند ،

توسط علم پشتیبانی نمی شود. علاوه بر این ، آب پاک کننده خطر محدودیت بیش

از حد کالری ، کمبود مواد مغذی و سایر خطرات را دارد.

حرف  آخر

آب کرفس دارای قند کمی است و همراه با پتاسیم و ویتامین های A ، C و K. است. این

نوشیدنی محبوب ممکن است التهاب را کاهش دهد و هیدراتاسیون را تقویت کند ، با این حال ،

اگر به آب کرفس علاقه دارید ، حتماً آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم بنوشید.